1 什么是食品模型
□ 食品模型是起源于日本的比较发达的
食物立体表现手段;
□ 食品模型多用于店前展示及产品的配套展示;
□ 食品模型通过可塑性强及不易变质的材料,再现各种菜肴;
□ 食品模型又可称做立体菜单,具有较强的唤起食欲的效果。
2 应用食品模型有哪些好处
无论在饮食店还是在超市,消费者采购食品的主要动机是因为“想吃”,因此,食品模型逼真的感觉在现了食物本身的几乎所有优点,特别具有诱发“食欲”的效果。
据星宇公司在成百上千的模型客户中统计,采用共荣食物模型进行促销的企业营业额得到了普遍的提高(其中个别客户提高...